Pan sin Lactosa y sin Leche (Tradicional, el de toda la vida)

Pan cortado en rodajas con un tomate y aceite en el fondo

¿El pan lleva lactosa? ¿Y leche? ¡Pero si el pan es harina, levadura, agua y sal! ¡¡¡¡MEEEEEC ERROR!!!! Debería ser harina, levadura (y eso no lo tengo tan claro), agua y sal. Pero no. Cuando llevas un tiempo leyendo etiquetas a todas horas ya nada te sorprende pero si empiezas en el mundo SIN o tienes que evitar un alimento que no suele estar en el 90% de los alimentos seguro que estás pensando que no tiene sentido esta receta en una web así.

Te prometo que cuando empecé a hacer dieta sin lactosa aluciné en colores con los panes. Yo pensaba igual que tú; el pan seguro que siempre es sin lactosa. Y después de comerme un bocadillo terminaba en el baño (con perdón).

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