Brochetas de frutas con chocolate, receta exprés

Brochetas de frutas con chocolate

Hoy comparto una receta muy muy fácil para los más peques de la casa. Las brochetas de frutas con chocolate son una forma fácil de que coman fruta ya que podemos realizarlas con cualquier fruta sea la estación que sea; kiwi, plátano, melocotón, mango, piña, fresas, uvas, sandía, melón… Y si no les gusta el chocolate o no pueden comer, ¡no hay problema! podemos poner un chorlito de miel, de leche condensada, poner unas semillas de sésamo por encima, echar trocitos de galleta desmenuzada… Si no tenemos palitos, podemos hacer mini brochetas con palillos o directamente en un plato haciendo un dibujo bonito con los colores de las frutas.

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Tomate aliñado, receta tradicional andaluza

Tomate aliñado

Toda la vida he comido tomate aliñado en mi casa. Aunque sea un plato andaluz, aquí siempre lo hemos preparado para acompañar carnes, pescados, tortillas… Y como ensalada central o primer plato en verano.

Además es un plato típico de dieta porque tiene mucha fibra y muy poquitas calorías (sólo 17 por cada tomate). Y para qué te voy a mentir, se prepara en un minuto, así que yo lo preparo cada noche cuando no me apetece hacer la cena (jejejeje) y me sienta de maravilla. 

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Ensalada de pasta sin gluten y sin lactosa con vegetales

Ensalada de pasta sin gluten y sin lactosa con vegetales

Siempre se dice que “somos los que comemos” así que he preparado esta ensalada de pasta sin gluten y sin lactosa con vegetales. Una receta que nos ayudará a mantener la piel perfecta durante todos los días de verano.

Entre el sol, el cloro de las piscinas y la sal del mar la piel sufre mucho. Es importante hidratarnos tanto por fuera como por dentro y por eso los ingredientes de esta receta son perfectos para tener una piel de 10.

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Brownie de Chocolate vegano y sin gluten

Brownie de chocolate vegano y sin gluten

Este brownie de chocolate vegano y sin gluten es súper rico y fácil de hacer ya que no hay ningún orden en concreto para echar los ingredientes en el bol. Además es muy tierno y cremoso y puedes elegir el punto de cocción que más te guste. Yo he horneado durante 30 minutos y el resultado que he obtenido ha sido una masa blandita, esponjosa y a la vez cremosa.

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Tortilla de patatas, la auténtica receta tradicional

Tortilla de patatas

Desde que llevo una dieta SIN, ir a comer a casa de otras personas se ha convertido en un recuerdo del pasado. Pero cuando algún valiente cocina para mí, es de los regalos más bonitos que me pueden hacer (sí, así soy de simple…) Me he dado cuenta de que la tortilla de patatas (sin cebolla) es un plato al que recurren el 80% de las veces y el otro 20% son platos que también llevan patatas o huevos (y yo feliz como una perdiz :D).

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Como sacar los huesos a las cerezas

Existen varias herramientas comerciales destinadas a sacar los huesos de las cerezas, pero es posible que no las encuentres fácilmente. Además estas herramientas sólo tienen este uso y puede parecerte caro comprar estas maquinitas si no sirven para nada más y no vas a usarlas frecuentemente. Por eso voy a contarte un truco para que puedas sacarlas usando una pajita de refrescos.

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Aceite picante para pizzas, receta 100% italiana

aceite picante para pizzas

La receta de hoy es un aceite picante para pizzas especial porque enfatiza todos los sabores de cada ingrediente que le acompaña, los realza, les da un toque más intenso y sabroso. Además está dedicada a todos los amantes de la comida italiana, en especial a los pizzalovers. A todos aquellos que disfrutan de cada triangulito, de cada trozo de champiñón, de cada cuadradito de jamón cocido, ese hilo de queso fundido…

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